Надеюсь, рассказывать о том, что в приборах Garmin должен быть установлен протокол обмена GARMIN, нет необходимости, но на всякий случай акцентирую на этом внимание.
Ссылка на страничку GPSDump
Итак, программа выкачана, если нужно - распакована, и уже запущена.

Главное окно. В заголовке указан СОМ-порт, на работу с которым настроена программа (обведено красным).
Для того, чтобы сменить или указать заново СОМ-порт, к которому подключён прибор, необходимо в меню "Misc." выбрать пункт "Set COM port". Как показывает практика, лучше заново указывать СОМ-порт после каждого запуска программы. Даже, если в заголовке главного окна программы уже указан нужный порт.
В появившемся окне выбираете нужный порт из перечисленных в выпадающем списке и подтверждаете свой выбор нажатием на кнопку "ОК". Мне почему-то кажется, что после нажатия на кнопку "ОК" программа заново настраивает параметры выбранного СОМ-порта, чего она может не делать при запуске. А потому заходить СЮДА и делать ЭТО - считаю крайне полезным. Тем более, что эта процедура - совершенно необременительна.
Да! Надеюсь, нет нужды напоминать, что прибор полезно иметь подключенным к компьютеру до того, как будет запущена программа.
Теперь можно нажимать на кнопку "Garmin (RS232)". Поскольку я не знаю точно, что именно станет делать программа (у меня Brauniger IQ Compeo+), то выскажу предположение:
вариант №1 - из прибора будут вычитаны абсолютно все треклоги (активный и сохранённые) и представлены единым списком, отсортированным по дате/времени записи точек.
вариант №2 (см. картинку) - будет показано окошко со списком треков. Можно выбрать любой трек из списка и начать его загрузку из прибора, нажав на кнопку "ОК".

Да, ещё один момент. Сразу после нажатия на кнопку "Garmin (RS232)" в поле "Product" должна появиться информация о приборе. Если этого не происходит, то скорее всего есть какие-то проблемы с коммуникацией. К примеру, указан отличный от GARMIN протокол обмена в приборе, неисправный или неправильно подключенный кабель, неверно указан СОМ-порт (перепутаны СОМ1 и СОМ2), плохой контакт и т.д.
В случае успешного чтения трека, появиться список точек.
Для того, чтобы всё это богатство сохранить в виде файла, необходимо:
а) нажать комбинацию клавиш "Ctrl+A" (отметить всё)
б) в меню "File" выбрать пункт "Save log As..."

что делать далее - см. ниже
в) в появившемся окошке написать удобоваримое имя файла
г) убедиться, что тип файла - Ozi files (*.plt)
д) не забыть посмотреть КУДА (в какую папку) будет записан файл
е) подтвердить решение нажатием на кнопку "Save" или "Сохранить" (кому как повезёт).
Если выполнить пункт "Save log in IGC format" (или нажать "Ctrl+I") из меню "File",
то появится окошко, где нужно указать следующие данные:
Pilot - имя/фамилия пилота
Flight #(1-35) - номер полёта (от 1 до 35)
FR. serial no. 3 alpha/num - трёхсимвольный код из букв и/или цифр
Glider type - название аппарата
Glider ID - код аппарата (необязательное поле)
Site - место старта
Class - (необязательное поле)
Save with IGC long file name - сохранять в файл с длинным именем
Save with IGC short file name - сохранять в файл с коротким именем
Save with G security record - сохранять с цифровой подписью
Замечено, что цифровая подпись успешно создаётся при сохранении "свежевыкачанного" трека. Т.е. трека, который был загружен в GPSDump из прибора, а не открыт из файла. Трек, открытый из файла, цифровую подпись уже не получит.